alexey moscow (hogzon) wrote,
alexey moscow
hogzon

Category:

ГОРОХОВАЯ СОЛЯНКА!!!

никогда в жизни не делал гороховую солянку и тут вдруг раз, и всё получилось

и это самый офигенный супчег, что я готовил и ел!
риально!

photo_2020-02-22_16-55-41


состав: горох сушёный, замачивается заранее можно за сутки. варится долго.
солёный лимон, засаливается так же накануне: пару лимонов порезать, засыпать чайной ложкой соли и 1/2 ложки специй.
корень сельдерея (и/или репа, картошка (для любителей картохи, но в два крахмальных ингридиента на мой взгляд лишнее)), закидывается в горох когда тот почти готов и варится до готовности.
солёный бекон (белорусское сало с прослойками мяса),
сырокопчёная/сыровяленая колбаса.
сначала обжаривается бекон, следом колбаса, после обжарки вытащить эти шкварки из сковородки,
на растопленном сале жарятся
лук
и морковка,
(если сала мало, добавляется рос.масло)
когда они почти готовы там же жарятся:
краковская колбаса,
охотничьи колбаски (в моём супе она отсутствовала, тк я её забыл)
венские колбаски (можно заменить на любые сосиски, сардельки, докторскую или молочную колбасу)
шкварки сала и колбасы закидываются и дожариваются тоже.
в вареный горох с сельдереем закидывается зажарка,
солёные порезанные огурцы,
солёный лимон (1-2 ст.ложки)
и солёная/маринованная черемша
(можно дополнить оливками и/или каперсами, у меня отсутствовали)

зы: нащёт картохи я погорячился, она сюда будет очень деже к месту
Tags: рецепт
Subscribe

  • гугл фотко

    как оно вам смотрится? кажеццо фотко побилось или нет? это генерация ссылки самим гуглом а вот так работает? пробую новый фотохостинг замен…

  • лайки прилетели

    мине периодически прилетают лайки за мои псто, но прилетают они исключительно на моё мыло, а вот посмотреть от кого, и хде они расплогаюццо нет…

  • лайкми

    мне фпочту снова приходят уведомления о том шта кто-то лайкает мои записи. жж такой жж, а ведь прекрасно помню шта отписывался от этого, ведь это…

  • а блогеров фсё меньше

    я уже снова стал забивать на ЖЖ и делаю даже перерывы периодически в испускании записей, а рейтинг растёт, хоть по чуть-чуть но вверх.…

  • навязчивый ЖЖ

    о, лайки полетели а я на почту яндекс.прихожу и мне такой ЖЖ радостно: извините, кому ленту порвал вот за эту запись я вообще по максимому…

  • у вас самого начала была какая-то тактика и вы её придерживались?

    Да, да, да, я знаю, что я вас всех уже за**** Ничего не могу с собой поделать! Доктор макс, примите без очереди, спасите ЖЖ! ))) А началось всё,…

  • Тенденция или у ЖЖ проблемы с промо?

    здесь могло быть смешное фото, но я его не нашёл просто не искал. Сего дня уже видел несколько записей, которые расписывают, что ПРОМО это круто…

  • О бесполезности френдмарафонов.

    Да, я начал поднимать ск с их помощью, но. Френдмарафон полезен на начальном этапе, если ты действительно интересно пишешь, если выдаёшь то, что…

  • здравствуй

    и как здесь всё работает? увидил ошыбку - не стесьняйся, саапщи. особино в, пунктуации. З.Ы. или врендмарафон: зашли в гости, добавляйтесь, но…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments

  • гугл фотко

    как оно вам смотрится? кажеццо фотко побилось или нет? это генерация ссылки самим гуглом а вот так работает? пробую новый фотохостинг замен…

  • лайки прилетели

    мине периодически прилетают лайки за мои псто, но прилетают они исключительно на моё мыло, а вот посмотреть от кого, и хде они расплогаюццо нет…

  • лайкми

    мне фпочту снова приходят уведомления о том шта кто-то лайкает мои записи. жж такой жж, а ведь прекрасно помню шта отписывался от этого, ведь это…

  • а блогеров фсё меньше

    я уже снова стал забивать на ЖЖ и делаю даже перерывы периодически в испускании записей, а рейтинг растёт, хоть по чуть-чуть но вверх.…

  • навязчивый ЖЖ

    о, лайки полетели а я на почту яндекс.прихожу и мне такой ЖЖ радостно: извините, кому ленту порвал вот за эту запись я вообще по максимому…

  • у вас самого начала была какая-то тактика и вы её придерживались?

    Да, да, да, я знаю, что я вас всех уже за**** Ничего не могу с собой поделать! Доктор макс, примите без очереди, спасите ЖЖ! ))) А началось всё,…

  • Тенденция или у ЖЖ проблемы с промо?

    здесь могло быть смешное фото, но я его не нашёл просто не искал. Сего дня уже видел несколько записей, которые расписывают, что ПРОМО это круто…

  • О бесполезности френдмарафонов.

    Да, я начал поднимать ск с их помощью, но. Френдмарафон полезен на начальном этапе, если ты действительно интересно пишешь, если выдаёшь то, что…

  • здравствуй

    и как здесь всё работает? увидил ошыбку - не стесьняйся, саапщи. особино в, пунктуации. З.Ы. или врендмарафон: зашли в гости, добавляйтесь, но…